在宋家河村子整个发生了翻天覆地的变化之后，很多人像张阿婆一样面临着到底是选择将会自己家房子出租，或者是经营农家乐继续创业的两难问题上，张阿婆也是，但是经过村里面的指导和县里面的帮扶培训，张阿婆一边开民宿，又自己在店里面经营农家乐。

“现在我的两个孙子已经在政府和村委会的帮扶下上了学，我心里的大石头也算是落地了，我老婆子现在年龄大了，就想着多做一些好吃的东西，主要做一些豆腐类的餐饮，也算是对的起自己的手艺吧。”

陆为民夹起一块豆腐，虽然没有什么调料，但是非常香滑，非常嫩，确实和自己以前吃过的豆腐有所不同，有一种原汁原味的感觉。

高俊达也不禁交口称赞，竖起一个大拇指：“阿婆的手艺真不错！”

豆腐这种寻常食材如今算是成了宋家河村的香饽饽，被张阿婆这样的手艺人做成了一道道美食端上餐桌，不仅吸引着游客的心，还成就了贫困户自己。

“也没有什么，都是我们自己手磨出来的，自己家里的美食。”在张阿婆看来，自己做的豆腐并不仅仅是美食，更是一种关于吃的文化，很多人愿意来她的农家乐品尝她的豆腐餐饮，就是因为这样的文化内涵，因为张阿婆对于美食的执着。

桌子上的豆腐餐饮也算是宋家河村的故事，像是代表着贫困户们对于幸福生活的向往，以后的宋家河村发展起来，这样的美食也会成为脱贫的最好见证……

程金林告诉陆为民和高俊达两人，现在村子里发展越来越好了，因为环境保护的好，生态旅游也发展的如火如荼，不少之前村里面在外打工的年轻人也争先恐后回来，返乡创业，在村里面开启了民宿店和参观，有的直播当网红，帮忙推销特色农产品，现有厉害的年收入多达几十万，已经是脱贫攻坚的先进代表了，带动了不少村里面的贫困户就业。