这么多大白菜，今年又能卖个好价钱了。大嫂说。

白菜一文钱一斤，是最不值钱的菜，院子里加上地里的，多说也就两千斤，卖上二两银子就不错又不错了，不够咱们的辛苦钱，哎

还得留下一些自己吃呢，拿出去卖的哪到的了两千斤了。三嫂道。

花小芙的娘叹道：大家都种大白菜，可不是不值钱么！能卖出去就不错了！

花小芙听着女人们的抱怨，突然有了一个想法。

娘，要是把白菜做成酸菜和辣白菜，会不会赚的多些啊？

酸菜家家都会做，再说那东西放的不长久，一个月不卖掉就烂在水缸里了！咱们腌一些自己吃还行，卖是卖不动的，可是这辣白菜是用辣椒炒的白菜吗？那哪行啊！做成熟的更卖不出去了！

花小芙笑道：不是炒，是用辣椒腌制的白菜，要不咱们试试？

行，反正白菜有的是，你随便霍霍。

花小芙自幼没做进过厨房，嫁人后做的菜好吃，已经让花家人十分惊讶的，想着定是婆家人有会做菜的，她跟着学了，倒也没想着她还能做出什么辣白菜来，权当宠着惯着，让她霍霍去了。

做泡菜花小芙经验丰富，这是韩式美食的基本功啊！

她选了几颗矮胖的大白菜，洗干净后用盐巴里里外外的抹好腌制，趁这个空档，将姜和蒜以及一只从后院树上摘下来的梨子剁成沫，大嫂二嫂帮着将家里挂在屋檐上的红辣椒干摘下来，用磨盘磨成细碎的辣椒末，和调好的姜蒜梨放在一起，加水调成红白相间的辣椒糊糊，将腌好的白菜挤出水分，从最里面一颗叶子开始，涂抹辣椒糊，一整颗白菜涂抹完成后，放在一个小腿高的小缸里，堆满一缸，用木盖子盖的严严实实，花小满和花大力两个人搬着小缸，放在了家里阴凉的后院房檐根儿。

三天后就能吃啦！花小芙拍拍手上的辣椒末末，满意的说。

这是什么腌制法子呀？那么多辣椒，能吃吗？

当然能吃！而且特别好吃！要是配上大米饭，纯纯的下饭菜！花小芙自己也想吃，说着说着口水都快流出来了。

小芙，你初夏嫁到上河庄卫家，这才秋天，不过几个月，怎么厨艺这么厉害了？三嫂羡慕的拉着花小芙的手问。

大嫂和二嫂也好奇的看着花小芙，只有花李氏，看着自己的女儿，突然红了眼睛。

孩子，你跟娘说实话，是不是你婆家为难你，拿你当煮饭婆，你被逼着学会做饭的？

花小芙一看三个嫂嫂也都开始心疼的看着她了，赶紧拉着他娘的手笑道：娘，你闺女我这么厉害，怎么可能是被人欺负的！偷偷告诉你们，我是无意中得到了一个高人的真传，把他会的都教给我了！

高人？什么高人？二嫂王美玉好奇的拉着花小芙问，那高人是厨子吗？

是啊，她说她来自一个遥远的地方，那里有很多很多美食，是一辈子都吃不完的，还说我有当厨子的天分，就教我做菜喽！

遥远的地方？那是哪儿啊？大齐？北疆？还是南疆？还是番邦人？

他叫什么名字呀？

都不是那个地名叫什么来着他叫什么来着我忘了花小芙假装揉着脑门想不起来。