白萱将卷棋摘好的蘑菇洗好，然后让刘氏去储存肉的缸里将羊肉拿出来，切成薄片，然后将昨日熬了一夜的骨头汤倒在陶罐里继续熬制。

白萱入冬的时候在暖房里种了两箱辣椒，现在已经有结成的红辣椒，她将所有红辣椒都摘了下来，将辣椒剁碎，放在一个碗里，又从暖房里摘了芫荽、小葱，将这两样切好分别放置在碗里。

准备好一切的时候周伟已经到了正厅，正与白安还有孙烨聊着天，白萱吩咐丁一和卷棋放好桌子，将两只锅子放在桌子中间，刘氏与王氏将熬好的汤倒进了锅子里，丁一与卷棋将烧好的木炭放在锅子中间的圆筒里，不一会儿肉汤开始翻滚。

就见白萱等人端着一些盘子放在桌子上，有肉片、豆腐，青菜、蘑菇等。

“白姑娘这是何意？”周伟有些好奇，这个白姑娘每次都有新鲜事物。

“这个叫火锅，涮着吃。”白萱将一片肉放在锅里，不一会儿肉片在奶白色的锅里熟透了。

“原来是这样的，周某开眼了。”周伟真的是开眼了，他走南闯北见过吃过不少吃食，这次的吃食还是头一份。

“周掌柜，你能吃辣吗？”白萱询问着周伟。

“可以的。”周伟很是好奇白萱接下来要干的事。

“我不知道谁大家对辣椒的接收程度，就没直接将锅子做成辣的，大家可以这样调配成辣的。”白萱教着大家调配蘸料。

“这样好，可以根据自己的口味来调配。”周伟终于知道这次合作的是什么了。

一顿饭吃得尽兴，吃到后面白安将身上穿的袄子都脱了，继续吃着。

“小妹，你这个小脑袋里都在想着什么？怎么知道那么多新鲜东西。”白安辣到鼻尖都冒出了一些细汗。

“琢磨地多了就想出来了。”白萱含糊的说着，总不能说我不是你妹妹，我来自不知道哪个时空的未来吧。

“安哥儿，慢点儿吃。”孙烨在一旁有些焦急地看着吃的有些快呛到的白安。

“舅舅，咳，我没，咳，事，咳。”白安被辣椒呛到了嗓子，含糊不清地说。

白萱从一旁的小桌子上快速地倒了一杯凉开水递了过去，还轻轻拍了拍白安的后背。

“大哥你慢点吃，没有人和你抢。”白萱有些无奈地说。

“哈哈哈，白姑娘，周某已经吃好了，你看有没有时间谈一下？”周伟想着要将这单生意快速拿下。

“周掌柜，我们去书房详谈。”白萱也想着速战速决，这样能早日见钱。

两个人在书房里详细谈了一下，白萱想将火锅店开往京城，青菜必须要在京城附近的农庄上建暖房。

“周掌柜，您帮我把这封信带给苏大哥。”白萱在与周伟谈完后将她写好有段时日的信递了过去。

“好，那我们合作愉快。”周伟愉快地走出了白家。

这次合作，白萱拿六成利，出方子，只是火锅的各种蘸料与底料的方子，她在给苏锦年的信中写了将建暖房的方法写了进去，让苏锦年交给上面，她要与上面的弘庆帝合作。

这样做是为了以后她要去京城发展站稳脚，白萱不知道的是，她已经在弘庆帝那里挂上名了。