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第167章 准备开业(2 / 2)

不算后面的院子,光前面的铺子占地面积都有两百多平米左右,上下楼加起来得有五百多平。

一楼进门就是一个木质镂空壁影,靠着一长条案桌,桌上摆着一瓶雅致的插花,看着极为有生机。

再往里走,被靠壁影的是一个回字形的大收银台。

不光是收银台,还是物品展示架,上面已经摆着包装好的茶叶以及各种茶具。

正中间是一个小厅,留着一个十多平米的台子,主要用来说书,和奏乐。

台子左右两边格局对称,都是开放式的,靠窗一排是桌椅板凳,里边靠墙的两排是席地而坐,类似于榻榻,中间用草帘子隔着。

装饰简单,但别有用心,看着就很舒服。

一楼大厅,连榻榻米算在内,总共能容纳二十多桌客人。

在上二楼,装修风格与一楼大不相同,都是独立的包间。

当然,这里的私密性更好。

有些客人谈事,聊天,或者怕吵的,也不用担心被别人打扰。

一条走廊把二楼一分为二。

靠左边的是临窗,靠右边儿的靠着后院,当然,也有窗户。

二楼一共有十二个包间,安意懒得费心思取名儿,便以一年十二月为名。

名虽然简单,但也花了些小心思。

十二月分四季,每四个包厢为一季,里面摆放相映的花草,墙上也挂着应景的字画。

细心之人,必能发现其中的门道。

安意亲自楼上楼下查看一番,见妥当,才算放心。

“师父,今日有弟子几个相熟的人会来。”

“知道了,你看着招呼就行。”

说着安意穿过一楼大厅,经过小走廊到后面的院子。

走廊口搭着一个棚子,棚子里砌着一个灶台,上面三口大锅专门用来烧水泡茶。

大锅里的水开了,再装到提壶里,由走廊进入前面,为客人提供开水。

当然,前面的桌上都摆着一个小陶炉,冬天怕水凉了,可以放在上面保温。

“先把开始准备起来。”

“是,这锅水快开。”

林雄蹲着烧水,站起来回安意的话。

“一会儿上水上菜的时候要特别小心,千万不能汤着,碰着客人,到桌前的时候出声提醒他们……”

这些注意事项,安意提前给他们培训过了,这时还忍不住多说一遍。

“奴记住了——”

“小人记住了——”

……

十个人一异口同声的回答。

小二人选,除了林雄,阿树,刘远三人零时充数,剩下的七人都是新买来的小伙子。

其中,富贵,余粮,保福三人最是机灵,人也聪明。

“富贵,你做小领班,监督大家的中工作,当然,你自己要做不好,别人随时可以替代你。”

安意经过几天的观察,才下这个决定。

“多谢主子信任,富贵并不让主子失望。”

富贵怎么也没想到,他刚来几天就得到重用。

心里对安意除了感激,就是下定决心要好好干活儿。

“一会儿就要开门做生意,你们去前面准备着,好好熟悉一下环境。”

“是——”

富贵带头,几人穿过走廊,去了前面大厅。

“主子,等水开了我也去前边儿。”

林雄和阿树一边烧火,一边笑着说。

“好,你去门口招呼着。”

林雄机灵,嘴上又会说,去门口迎人很适合。

“是——”

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