然后我们拎起鸡就上河边了，把鸡的脖子按在水下面溺了，直到鸡开始停止了挣扎，然后再等个几分钟，在把鸡提出水面，家里烧好开水，把鸡放在开水里面过两遍，用火钳夹着鸡，让鸡的身子和头部、脚都受热均匀，又不能烫太久，不然后面不好拔毛。

给鸡拔毛，然后清理鸡肚子里面的内脏，把鸡肠子用开水烫两遍，然后把鸡剁成小块，装入碗里，用柴火灶烧上柴火，加上地里拔的生姜，一碗味道鲜美的鸡汤就出锅了，那会奶奶喜欢吃鸡，我们喜欢吃鸡爪子，通常一个鸡爪子下来，没有一点骨头剩下。

后来长大后才知道，奶奶平时都是舍不得吃鸡，并不是不会自己杀鸡，而是每次都等我们回家了，才开始吃鸡，那会鸡是营养价值最高的，正在长高的我们来说，周一到周五我们在学校吃干菜，唯一的两天改善伙食，也就只有周末了。

小时候潜移默化里我们学会的生活技能，好像对以后自己的独立，还是有好处的，让我们不管在怎样的环境和困境中，我们都能很好的成长，长成阳光、乐观、善良的女孩。