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第78章 逃过一劫(2 / 2)

那会的我们很容易知足,记得现在想起,那会我们去市场买了一条小鱼,加上炒了一个黄豆芽,那会觉得是山珍海味,好像是我们那会吃过最好的菜了,也许是因为黄豆芽是家里没有了,每年都是只能市场上买回来,而鱼也是,自小家里就没有塘。

小时候羡慕别人家有水塘,每到过年,家里就可以捞鱼过年,老家的鱼都是切成一块一块的,然后用热油下锅,把鱼炸成一块一块金黄色的鱼块,然后用上家里夏天做的辣椒粉。

辣椒粉都是自己家夏天种的辣椒,等着青辣椒都红了,然后摘下来,一筐一筐的,洗干净,然后切碎放入簸箕里面晒太阳,六七月的太阳都是火辣辣的,只需要三四天就可以把新鲜的红辣椒晒干,红艳艳的,自然的自然红色,超好看!

那会家家户户有碾米粉的石头,一个大的圆形石柱,中间有个大洞,然后有跟木做的大型锤子,锤子跟洞口的形状和大小差不多,平时我们打糯米粉,粘米粉,或者辣椒粉,都用这个,只不过要些力气才能打碎。

夏天的辣椒粉就是把辣椒放入石器中,然后用锤子一锤一锤的打在石器中间的洞口上,慢慢的辣椒粉开始变细,一点一点的由粗辣椒,随着力气越来越大,慢慢的变成了粗细差不多的辣椒粉了。

小时候家里塘里面吃草长大的鱼,每次邻居家干塘,我们都喜欢围在边上看,先把塘里面的水放完,然后有些小鱼也会跟着水流出来,在外面的水沟上,我们则会在边上用粪箕帮忙把逃出去的鱼捞回来,这也是一种乐趣。

塘里面有泥鳅、黄鳝、还有大的贝壳,田螺,期中最重要的是各种鱼,有草鱼、鲢鱼、还有鲫鱼等,每次因为家里没有塘。妈妈都会趁着邻居家干塘买上两条鱼,供我们小时候解馋。

看着鱼塘里面的水慢慢少了,然后鱼塘的主人家就会用个箩筐。箩筐的中间特意弄了个小洞,可以供鱼出来,然后就把箩筐放在水里面,看见有鱼就盖上去,然后把鱼从框里拿出来,就这样一趟一趟的鱼都捞得差不多了,放入岸上面的盆里面,每两年都收获满满。

油炸的鱼加上家里自己做的辣椒粉,放点姜丝,妥妥的美食辣椒粉蒸鱼,想起来都咽了下口水,好像每一道美食都拒绝不了,就像小时候算命先生说,夏小婉有三张嘴,一张爱吃美食,一张会说,能说会道,另外一张爱哭,好像自从长大后,就不爱哭了!

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