庵罗果就是后世的芒果，在贞观年间由玄奘大师从西域带回，在岭南道江南东道等炎热之地开始栽种。
琼州的庵罗果长得最好，又香又甜，因为交通不便，琼州府又是流放之地，没有商人肯前来，庵罗果浪费了许多，着实太过可惜。
谭昭昭与张九龄现在都没事做，起初时还好，闲久了，就感到浑身不舒服，好似真正成了废物。
卢氏的孝期后期，张拯恰好赶了回韶州府，谭昭昭看到他带回来的东西，便开始琢磨要做点事，改善整个岭南道的状况。
张九龄当然高兴，他身为岭南道人，梅岭关通了之后，韶州府发生了天翻地覆的变化，但无论如何，还是比不上广州府，更遑说长安了。
大唐的疆土广袤，肥沃，岭南道属于最为炎热之地，树木葱茏，有山有水还有海，要是能一并发展，大唐会更加强大。
谭昭昭道：“大郎，我先前去了田里，看到收割后的稻子已经长出了嫩芽，按照往年琼州府的天气，在年前应当还可以收割一季。”
说到正事，张九龄神色很快就变得严肃，道：“琼州府的王刺史病倒在床，我看他三天两头生病，估计是被贬谪到这里，郁积于心，这病是好不起来，也就不指望他了，不如跟俚部的首领黎山商议，让他带着山民前来，学习耕种水稻。”
张拯从占婆带回来的稻谷种子，张九龄召集流放的犯人，一共种了约莫两亩田，亩产在四百斤左右。比起现在大唐丰年时的稻谷产量，足足要高二十斤左右。
张九龄粗通农桑，他并未因为今年的收成，认为以后再种植也会有这个收成，稻谷留种不易，择优良的种子耕种下去，还要端看天公是否做美。
橘生淮北之为枳，适合在岭南道一地耕种的粮食，不一定适合在其他州府种植。
岭南道远离长安，偏僻之地一向贫穷，大半的百姓未经开化，很难管束。
琼州府的这些流犯，大多都是罪臣官员以及家人，他们能识文断字，却着实不懂种地。
而俚部照着部落习惯，以渔猎为生，也不大会种地。
起初，张九龄与谭昭昭打算在广州府种稻，只是占婆稻种少，来回一趟至少要一到两年左右的功夫，得来实属不易。
广州府的天气，远没有琼州炎热，他们最终选择了琼州，将
胡椒与农作物，都在这里试点耕种。()
俚部终究是太过落后，渔猎不易，部落中人因此死伤无数。
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张九龄叹息一声，道：“要是他们学会了耕种，能走出这片海岛，去看外面的天地，也算是功劳一件。”
琼州识字的人多，张九龄计划让他们开办学堂，教授俚部众人识字读书。
在天下大一统的大势下，如果部落故步自封，吃苦的永远是他们自己。
谭昭昭点头，道：“我也是这样打算，俚部他们自己的语言要传承保留，官话也要学习，语言是交流的重中之重。俚部的人我也接触了些，他们对我们始终还是有所防范，黎山首领算是比较开明，只她要是只嘴上说说，估计也难以服众，我认为，先要让俚部人看到同外部来往的好处。”
张九龄撕好了庵罗果皮，递到谭昭昭面前，她接过去，指着黄橙橙的果肉道：“就好比这庵罗果，俚部人都吃腻了，但在长安却一果难求。鲜果不好送出去，用冰的话，成本又太高，还无法保证不坏。不若将庵罗果做成蜜饯样式，用糖太贵......”
盐糖向来贵重，盐在大唐全由朝廷控制，大唐对琼州的控制不足，琼州晒海盐由来日久，这里不缺盐。
琼州府吃糖，还是以采到的蜂蜜为主，但是，琼州岛上还有件宝贝，那就是甘蔗。
大唐的制糖技艺，现在已经非常成熟，靠着黄泥浆吸附杂质，已经能做出接近纯白的白砂糖。
琼州的白砂糖比珍珠还要贵，谭昭昭初来时见黎山，送了她一小包糖，她捧着都舍不得撒手。
琼州府的甘蔗，就能发挥出效用了。
除了糖，谭昭昭还想到了岛上的另一件至宝，就是椰子。
椰子浑身是宝，除了椰子水椰肉，椰子壳外面包裹的纤维用来做绳子，椰子壳则可以做成各种新奇摆件。
但是，椰子全身最贵重的，却是椰子油！
椰子可以熬煮椰子油，椰子油对身体的好处自不用提，关键是椰子油昂贵，长安城的豪富比比皆是，不愁卖不出去。
以张九龄的号召力，加上琼州府这边有能赚钱的货物，一道海峡而已，岂能拦得住想要赚钱的商人！
谭昭昭转瞬间想了许多，将这些利用起来，足以改善俚部百姓的生活，要是在琼州能成功，便可以推广到整个岭南道。
想到这片岛，变得欣欣向荣的景象，谭昭昭脸上的笑容越来越浓：“庵罗果肉直接切片，晒干之后就很可口，还易于保存。我们现在就去晒些试试。”
张九龄一瞬不瞬看着她，眼神愈发温柔，见她连手上的果肉都顾不得吃了，兴致勃勃站起来要唤人，马上拉住了她：“你在外面忙了一天，快歇歇，我去。”
谭昭昭道：“不行，我得亲自看着，教她们怎么晒。”
张九龄只能作罢，亦步亦趋跟在谭昭昭身后，看着她吩咐灶房，将庵罗果切成薄片。一半用糖水熬煮，一半不熬煮，分别放在笊篱上摊开，用细纱做出的绷子盖住，防止蚊蝇叮咬。
谭昭昭满意地盯着庭院中间的果干，望着天上的烈日，满意地道：“好了，明天顶多再晒上小半日就成了。”
张九龄温柔地望着她，道：“昭昭真是厉害。不过昭昭，你为何要用两种方式晒果干，是恐果干不甜吗？”
谭昭昭点头，端详着手中用糖水煮过的果肉，道：“吃太多的糖，对身体有害。加糖熬煮过，可以放久一些，糖会防腐烂。”
她忍不住咬了一口，不算太甜，很是可口，对张九龄道：“很好吃，你要不要尝尝？”
张九龄含笑说好，谭昭昭便递上了果肉，谁知他俯身下来，就着她的唇品尝，轻声呢喃：“嗯，很甜，甜过以往所有。”！
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