首页

搜索 繁体

第三十四章 炸水牛 刨芋头(2 / 2)

三胖不乐意了,使劲扭着脑袋,想咬吉祥,就像一个人在咬自己的鼻子。

回到家,路亦拿出几个牛肝菌,清洗干净之后切成3、4毫米厚的薄片,今天路亦要试一种新吃法——烤牛肝菌。

路亦找出烧烤炉,点上火,将牛肝菌铺在上面烤,一定要烤熟,但不能烤焦,烤得过程中,路亦没有涂抹油脂。

路亦往碗里倒了一点椒盐,夹起一片烤好的牛肝菌,蘸上一点点椒盐,吃到嘴里,滚热的牛肝菌咬下去,牛肝菌的鲜味涌出来,没有调料的味道干扰,是牛肝菌原汁原味的鲜香。

见路亦吃得如此陶醉,大黑和三胖还有发财跑过来,坐在地上,眼巴巴地看着烤架上的牛肝菌,张嘴想分一杯羹。

“这个可不敢给你们吃!”路亦在每个小家伙的脑袋上拍了一下,找了几块牛肉干给它们,把它们赶了出去。

炭烤牛肝菌虽然好吃,但路亦没敢多吃,吃了两个就停了下来,剩下的牛肝菌路亦打算试试生煎的吃法。

吃完牛肝菌,路亦溜达着去了李燕山家,李燕山正在家里收拾水牛,路亦拖了个凳子坐在厨房门口,一边聊天一边看李燕山清洗水牛。

炸好的水牛确实味道不错,很香,另外,李燕山说得一点没错,母水牛确实比公的好吃多了,路亦夹起一只大肚子的母水牛,一口咬下去,满肚子都是饱满的籽,过瘾得很。

盘子里的母水牛很快就被挑出来吃光了,路亦夹起一只水牛,突然想起有些日子没去浅水湖下地笼了,随口问周姨:“周姨,你喜不喜欢吃鲶鱼,我下午去下地笼,拿几条给你?”

“鲶鱼?做出来挺好吃的!”周姨一听挺高兴,说道:“行啊,你抓回鲶鱼来,周姨给你做个砂锅鲶鱼,可香了,下饭!”

时间进入九月,路亦菜地里种的芋头和花生已经到了收获的季节。

路亦种的花生和芋头不多,没必要用机器采收,路亦打算自己动手。

路亦提前买好了收芋头的工具镢头,吃完早饭,路亦就扛着镢头来了菜地。

周姨听说路亦今天收芋头,也来帮忙,路亦不能让她干重活,就让她把刨出来的芋头上粘的土拍打下来,然后把芋头摘下来。

路亦站在地头,双手握住镢头把,将镢头高高举起,朝地上的芋头根部刨了下去。

“啪!”镢头把没握住,镢头转了个方向,横着砸到了地上,砸起一蓬尘土。

“嘿嘿!”路亦脸上有些挂不住,讪笑一声,转头跟周姨说了一句:“这活还挺有技术含量!”。

“嗯,挺难的!”周姨努力憋住笑,把头扭向一旁,接了一句。

路亦松开镢头,往手心里吐口唾沫,搓搓手,紧紧握住镢把,用力刨了下去。

这次镢头刨进了土里,只是位置没有找准,镢头落地的位置离芋头有点远,没有刨到芋头。

现在还是清晨,路亦脸上已经隐隐有汗滴渗了出来,路亦头都不抬,又是一镢头刨了下去。

这次终于刨到了芋头,虽然有几个芋头被镢头刨成了两半,总算将第一棵芋头刨了起来。

路亦抓住芋头梗,抖抖土,将芋头扔到周姨跟前,周姨接过芋头,将粘着的土拍下来,将芋头摘下来放进篮子里。

有了第一棵,后面的就熟练多了,路亦刨芋头的速度快了起来。

这是个辛苦活,路亦没刨多久就双臂酸软,有些使不上劲,只好停下来休息一下,周姨也不催促,一边摘芋头一边和他聊天。

路亦体质很好,觉得累是因为以前没干过,有点不习惯,稍微休息一下就缓过劲来了。

后面的速度越来越快。

芋头刨了一天,后面的花生也刨了一天。

刨花生的活和芋头差不多,就连周姨的活也差不多,抖土、摘花生。

花生和芋头收完,路亦很高兴,招呼农场的人一起吃晚饭。

晚饭的主力是刚收获的花生和芋头。

用花生做菜,路亦只会做一个炒花生米,但刚收获的花生水分太大,不能炒花生米,路亦只好做了水煮花生。

芋头就简单多了,路亦去鸡场捉了一只公鸡,做了一个芋头烧鸡,路亦原本想做芋头烧鸭,可惜农场没有养鸭,只好改做芋头烧鸡,等哪天在农场养上一群鸭,就有鸭肉和鸭蛋吃了。

路亦现在到鸡场捉鸡的频率越来越高,看来鸡群的繁殖要抓紧。

做了一个炒芋头之后,路亦又做了一个芋头炖排骨,将排骨氽水煮熟之后加入切好的芋头,炖至排骨芋头熟烂,加入调料调味就好了。

然后路亦到菜地里摘菜,做了几个炒青菜还有一个西红柿鸡蛋汤。

周姨用路亦网来的鲶鱼做了一个砂锅鲶鱼,一桌菜就做好了。

可能是因为材料都是农场自产的,路亦觉得晚上的菜特别好吃。

热门小说推荐

点击榜小说