掌柜的对他们深做一揖道；“刚才怪我们管教伙计不力，让客官生气了，在下作为这家酒楼的掌柜，替伙计赔礼了。“掌柜的说话间又给他们施一礼。

赵福见掌柜的挺会来事，气也自消了一半，他余气未消地对掌柜的道；“开门做生意，要把心态摆平，不然的话会招惹很多麻烦，更不要狗眼看人低，谁的银子不是一样花，谁规定非得穿着人模狗样地人就该做高雅的房间……“

其它有几桌文人秀才，见赵福出言含沙射影，他们同时向他投来不善的目光，因见他生的生猛，翻了几下白眼咽下了这口气。

掌柜的象磕头虫似地连连作揖，赵福觉的数落的人家差不多了，这才想起来点菜。他笑着问张三道；“张兄你喜欢什么菜尽管点，今天小弟我请客。”

张三受家主之托本来要拉拢赵福的，人家赵福倒是让自己点菜。他有心把菜谱推到赵福面前让他点，只是这样推来让去的显得太矫情。

也罢，点就点吧，反正我请客。张三指着菜谱对掌柜的道；“先来二斤烧牛肉，水煮鲤鱼，干煸公鸡，还有卤猪头肉。还有，还有……“

他把菜谱推给赵福道：“要不赵兄你再点几个。”

赵福虽然在赵府赶车，可是他偏不学字，人家丫鬟婆子的都学了不少的字呢。偏他，除了他的名字外，剩下的啥也不认识。

他和张三共事好多年了，这之间谁也没有请过谁。他这个假先生为了不让人家看出破绽，竟然也抱着菜谱看了半天。

可是光看不点菜也不行啊，于是他把菜谱递给掌柜的道：“我最近得了夜盲症，眼神不大好使，麻烦掌柜的念菜名我听着点几个菜好了。”

掌柜的果然按照他的要求做，又点了十来个硬菜，觉得差不多了，才让人家把菜谱拿走。

刚才那个堂馆见他们点的都是本店最贵的菜，他为刚才自己的粗心感到后悔。看来以貌取人是个大错误，一个不小心，谁知道谁是富翁。

刚才人家那一拳把自己打了，自己都没处说理去，毕竟自己有错在先。这要是没有掌柜地及时出面，自己的大脸准被人家打成烂柿子。

两人都是请人的，一桌子美味佳肴诱人流口水，两人一边猛吃海噻，一边胡吹海谤。赵福的眼神无意中和堂馆对了个正好的焦距。赵福玩味的眼神把堂馆看的浑身一个激灵，他怕再挨揍，忙躲回了后台。

酒至半酣，菜过五味。赵福有意无意地引张三谈及赵府和怡心院的事。张三的酒喝的舌根发麻，他回答了赵福问起的那些乐师们的事。

张三喝的眼睛发花，身体发软。他原本是想着把赵福灌醉的，然后为他所用。谁知道他使尽手段，那赵福就是块滚刀肉。举杯换盏之间，他为了表诚意他喝一杯透干，人家嘴唇一沾，不知不觉间脸上红了冒汗了，话也多了，舌头开始不大好使。

但是他心里明白，他想着在自己喝醉前一定把他拉过来为他所用，毕竞老鸨子许的条件太诱人了，他不得不拼尽全力地去争取。

乐师们从赵府回来，老鸨子就对他们非常冷淡，原先她拥有苏媛的舞蹈班，想指望着乐师们尽心尽力地把舞蹈班侍候好。舞蹈班的红火离不开他们的音乐包装。

这两天发生的事，让她非常恼火，舞蹈班被赵府扣下，如同用尖刀在老鸨子的心尖上捅了一刀。即然夺回舞蹈班没有希望，用她的话说，没有了眼珠子，要眼眶子有何用？

这两天乐师们都在打算以后的出路，大家白天都出去投亲访友，希望保住他们养家的饭碗。