“没熟。”

王一博已经夹起毛肚放在了嘴里：“嗯！好好吃哎！”

脆而不硬，鲜而无异味，他第一次发现毛肚这么好吃！

肖战又给他烫了鸭肠，牛羊肉等，都是放进锅里涮几下就好了。

“这位靓仔是江锦地区的人吧？”李季长着一张娃娃脸，又十分爱笑，一笑就露出虎牙和酒窝，活活泼泼的，一副单纯又自来熟的模样，“这毛肚放在锅里涮，拿起放下，来回七次，叫做七上八下，鸭肠来回三次叫做三进三出。”

“七上八下，三进三出，这些可都是江锦地区烫火锅的口诀。”其他乘务员都是手里拿着秒表计时器在烫菜，只有肖战，一片从容淡定。

这么熟练，那必然是吃了很多火锅才能达到的境界了。

在国内，火锅就是江锦地区的代名词，提到火锅自然而然的就会想到江锦地区，提到江锦地区也自然而然的会想到火锅。

李季的话引得所有人都不自觉的看向了那个安静烫菜的乘务员。

穿着统一的酒红色制服，带着大檐帽和金丝边的眼镜，挺拔地站在那里，火锅烟雾缭绕，辣锅更甚，那人温温柔柔的，不徐不疾的烫菜，偏偏就带了点儿不食人间烟火的仙气儿。

“我是江城人。”肖战回答了李季的话，手上的速度也半点不落。

得到了答案，众人也收回了目光。

王一博的目光落在了肖战拿着筷子的右手上，手指又直又长，指节棱角分明，像是精雕细刻的艺术品，十分的好看。

就是手腕上的那块深蓝色的手表，看不出来牌子，似乎是定制的，表带十分宽。

“好丑。”

“嗯？”肖战挑了挑眉头。

“我说手表，好丑。”

肖战看了一下自己的手表，再看王一博身上稀奇古怪的金光闪闪的饰品，没说话。

“你们烫火锅是有什么诀窍吗？”对于肖战烫的菜，王一博都是来者不拒，感情深一口闷，吃得腮帮子鼓鼓的，但真的爽！

王一博对火锅有种执念，他心里有个声音告诉他，火锅非常好吃。

但是他这几年一直是不怎么爱吃火锅的，因为他不能吃辣锅，别人烫菜他觉得麻烦，自己烫又都是直接丢进去一锅煮，也怀疑过为什么那么多人喜欢吃火锅。

但今天他的味蕾又被唤醒了，他爱火锅！

烫火锅确实是有自己的一套，先荤菜后海鲜和素菜，带血的带粉的容易浑汤放在最后，火锅最好是一直保持滚开的状态，像毛肚、鸭肠、牛羊肉卷等薄片涮着吃，十秒左右就好，才能又脆又鲜嫩，本就是熟食的像豆腐皮之类的烫透了就可以吃了，还有脑花的话最好放在漏勺里烫，不然得满锅到处找，土豆片藕片这些厚大的生块儿就得煮松软了才更好吃。

不过这些他是不会告诉王一博的：“你不用知道。”

“为什么？”

肖战夹了一筷子烫好的菜：“试试看这个。”

“哎？这是什么？莴笋干吗？”王一博好奇的看着碗里的菜，这种菜他还是第一次见，吃起来脆脆的，有一股海蜇的味道，好吃！

话题被成功转移，肖战自如的介绍：“贡菜，算是江城火锅才有的地方特色蔬菜。”

“好吃！再给我多烫点儿。”王一博又是一大口：“为什么不用啊？”

转移失败。

王一博一脸认真的看着肖战，居然从肖战良好的表情管理里看出了一点无奈。

能让肖战吃瘪，王一博嘴角微微上扬了一点又被他立马压下去。

“你真的想知道？”肖战俯身一下子拉近了和王一博的距离。

突然放大的脸让王一博略感不适，惯性的往后退了一下，肖战从容的从另一边抽了一张纸递给他，王一博接过。

“烫好了，吃吧。”肖战往王一博的碗里夹了一大筷子刚烫好的贡菜。

“你还没告诉我为什么？”王一博却莫名的想到了自己的问题。

“不是说了吗？”

王一博：？？？

等等！

“你不用知道。”

“为什么？”

“烫好了，吃吧。”

我烫好了，你吃就行。

王一博：？？？

王一博：！！！

妈的斯盖！

王一博偏过头瘪了瘪嘴，控制住自己的表情。

殊不知这一屋子的人都已经有意无意的把两个人的动作看在了眼里。

餐桌上李季一直在和栗子聊天，纪缇和方亚也时不时低声耳语几句。

王一博吃着肖战烫的菜，也想自己烫几个，但总觉得没有肖战烫的好吃也就不再烫了，只顾着吃。

幸好车厢里冷气开得足够，吃着火锅也不觉得热，食欲也更好了。

或许是王一博说的话，也或许是因为肖战一直挡在王一博身边，总之，旁边的纪缇也没再作妖，吃完火锅后就拉着方亚表示自己想要回去休息了。

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如果有机会的话，真的要到川渝来体验一下正宗风味儿的麻辣火锅。